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摘要:扁扁鱼制作多样,口感鲜美。其做法包括准备鱼、调料和烹饪步骤。首先处理鱼,去鳞去内脏,清洗干净。接着准备调料,如葱姜蒜、酱油、料酒等。烹饪时可根据口味选择煎、炖、煮等不同的方式,最后收汁装盘,即可享用美味的扁扁鱼...